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                              合作方式食材配送快餐配送食堂承包

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                              食堂承包

                              食堂承包



                                    食堂承包是指企業、醫院、學校、酒店等企事業單位或團體組織根據需要將食堂承包給專業的餐飲公司來管理,然後選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。食堂承包有專業的就餐模式。目的是爲了更好的進行食堂管理。其包括固定就餐模式、半固定就餐模式、自由就餐模式。


                              固定就餐方式

                                    一般是企業對員工提供包住包吃(或扣除部分餐費等)的條件下産生的,此方式的優點是便于統計以及結算等管理,更便于食堂統籌安排飯菜的份量,避免因夥食浪費而導致食堂經營困難的現象發生;或因飯菜份量不夠吃致使員工産生不滿情緒。 合作程式:企業負責人報備用餐人數的數量以一個月報一次爲准,期間出現新入職、辭工以及請假等情況的,可提前以文字方式告知食堂,並雙方簽字留存;作爲結算憑證之一。


                              半固定就餐模式 

                                    廠方每個月將固定了的餐費(比如管理450元/月、員工240元/月)統一充值到IC卡上;員工持IC卡可自由選擇在不同檔次以及不同品種的窗口消費,也可以到便利店買飲料等。當月未使用完的固定餐費不會計入下個月餐費,也不算作現金直接補貼給員工,而是到月底直接清零。


                              自由就餐模式 

                                     消費者在飯堂用餐前,可自由選擇不同窗口以及不同價位的食品刷卡消費;食品包含套餐、單個全葷、小炒、面點擋、小吃、麻辣燙等等;飯堂需制定最低餐費標准(如3-15元/餐),以保證員工自由選擇自由消費的權益。


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                              • 暫無圖片上海樂拼餐飲教您注意冬季飲食小常識(二)

                                冬季將至,上海樂拼餐飲管理有限公司提醒您注意冬季飲食小常識。上海樂拼餐飲專業從事食堂管理、食堂承包、食堂托管、快餐配送、食材配送、廚房設計、江蘇食堂承包、安徽食堂承包、上海食堂承包、浙江食堂承包、蘇州食堂承包、合肥食堂承包、工地食堂承包、食堂管理公司等爲一體的專業化餐飲企業。

                              • 暫無圖片冬季飲食小常識(一)

                                經過多年的沉澱與發展,上海樂拼餐飲管理有限公司是集廚房設計、蔬菜配送、後廚駐廠制作爲一體的餐飲公司。我們擁有一批資曆與手藝均優秀的廚師團隊,上海樂拼餐飲管理有限公司是一家專業從事食堂管理、食堂承包、食堂托管、快餐配送、食材配送、廚房設計、江蘇食堂承包、蘇州食堂承包、上海食堂承包、浙江食堂承包、食堂承包公司、食堂管理公司等爲一體的專業化餐飲企業,一直致力于國內大、中、小型企業及事業單位(如工廠、公司、商場、學校、政府機關等)的團膳服務。冬季將至,上海樂拼餐飲管理有限公司提醒您注意冬季飲食小常識。

                              • 食堂承包方案的餐飲具洗滌、消毒的管理制度

                                上海樂拼餐飲管理有限公司作爲專業食堂承包者,爲大家介紹食堂承包方案的餐飲具洗滌、消毒的管理制度,讓大家可以吃的放心與舒心。

                              • 上海樂拼帶您走進食堂承包管理

                                企業將食堂承包出去,就是希望食堂承包公司能提供衛生健康性價比高的餐飲。而如今餐飲衛生健康問題層出不窮,那該怎麽尋找到一家專業的食堂承包公司?上海樂拼餐飲管理有限公司帶大家來了解一下,我們是怎麽對食堂承包的衛生情況進行管理的呢?

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