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        合作方式食材配送快餐配送食堂承包

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        食材配送

        食材配送



              上海樂拼餐飲是一家蔬菜、副産品、糧油配送于一體的專業化公司,主要爲各企事業單位、工廠等配送蔬菜、放心肉、禽蛋類、魚類、優質糧油、水産幹貨、調味配料等二十大類食品。


        1. 蔬菜類:山東大型蔬菜基地,新鮮嫩綠,無黃葉,無菜蟲,必須通過農藥殘留成分測試,蔬菜不帶根,不帶泥,符合食品衛生要求。

        2.豬肉、牛肉類:肉聯廠,要求必須是放心肉,交貨時需配有動物衛生檢疫及屠宰證明,去除筋及雜物,肉質鮮嫩,不注水,符合食品衛生要求;對于鮮豬手腳等,必須去除一切雜毛汙物,無異味,交貨以幹淨、新鮮、大小適中爲標准。

        3. 雞鴨類:配有動物衛生檢疫證明,表皮光滑,新鮮肥嫩,無內髒,不打水,符合食品衛生要求。

        4. 凍品類:需有出廠日期、保質期,品質要優良包裝過關,無摻假。

        5. 油脂類:正規廠家生産,需有商標牌號,廠家三證、檢驗報告、生産日期,確保食用健康油脂。

        6. 米面制品:需有商標牌號,廠家三證、檢驗報告、生産日期。保證大米質量,無沙石,無蟲,無黑色雜物的品種。


        樂拼配送中心運輸控制 

        1. 運輸車輛內外必須清潔幹淨、無汙漬、無異味、保持通風良好,並設有防雨措施。

        2. 運輸車在運輸食品前,必須進行消毒,並設有專人負責監督執行。

        3. 送貨器具(菜筐、油桶)保持幹淨,無汙漬。

        4. 肉類、魚類、熟食類、半成品類必須包裝嚴密,與蔬菜及其它副食品隔離。

        5. 運輸冷藏食品及易腐食品,應當采取保鮮措施。

        6. 運送熟食類制品及糕點類制品,應用帶蓋的專用密封箱盛裝。

        7. 在運輸食品時,不得同時裝有有毒有害物質,防止食品汙染。

        8. 生熟食品,食品與非食品,有特殊氣味的食品與易吸收氣味的食品不可混合裝運。


        樂拼配送中心承諾 

        1、所配送的副食品均有符合衛生標准的許可證明和檢疫證明;

        2、根據廠家要求的質量配送,不合格産品無條件退回並及時更換(在就近的市場購買,差額本公司負責);

        3、配送的數量以廠家訂貨和過磅爲准;

        4、按廠家要求的送貨時間准時配送到指定地點;

        5、可預送至廠家認可,再簽定配送合同;合作期間若有不滿意的地方,隨時終止合同。

        6、産品定價爲每周或半個月一次,半個月或一個月結算。

        7、定時跟蹤服務:每位客戶有專人負責,有回訪,有反饋,認真處理客戶的每一條意見和建議。

        8、樂拼現代化的生産加工設備和廂式食品配送車隊,具有面食、蔬菜、肉類和半成品批量加工配送能力。

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        • 暫無圖片上海樂拼餐飲教您注意冬季飲食小常識(二)

          冬季將至,上海樂拼餐飲管理有限公司提醒您注意冬季飲食小常識。上海樂拼餐飲專業從事食堂管理、食堂承包、食堂托管、快餐配送、食材配送、廚房設計、江蘇食堂承包、安徽食堂承包、上海食堂承包、浙江食堂承包、蘇州食堂承包、合肥食堂承包、工地食堂承包、食堂管理公司等爲一體的專業化餐飲企業。

        • 暫無圖片冬季飲食小常識(一)

          經過多年的沉澱與發展,上海樂拼餐飲管理有限公司是集廚房設計、蔬菜配送、後廚駐廠制作爲一體的餐飲公司。我們擁有一批資曆與手藝均優秀的廚師團隊,上海樂拼餐飲管理有限公司是一家專業從事食堂管理、食堂承包、食堂托管、快餐配送、食材配送、廚房設計、江蘇食堂承包、蘇州食堂承包、上海食堂承包、浙江食堂承包、食堂承包公司、食堂管理公司等爲一體的專業化餐飲企業,一直致力于國內大、中、小型企業及事業單位(如工廠、公司、商場、學校、政府機關等)的團膳服務。冬季將至,上海樂拼餐飲管理有限公司提醒您注意冬季飲食小常識。

        • 食堂承包方案的餐飲具洗滌、消毒的管理制度

          上海樂拼餐飲管理有限公司作爲專業食堂承包者,爲大家介紹食堂承包方案的餐飲具洗滌、消毒的管理制度,讓大家可以吃的放心與舒心。

        • 上海樂拼帶您走進食堂承包管理

          企業將食堂承包出去,就是希望食堂承包公司能提供衛生健康性價比高的餐飲。而如今餐飲衛生健康問題層出不窮,那該怎麽尋找到一家專業的食堂承包公司?上海樂拼餐飲管理有限公司帶大家來了解一下,我們是怎麽對食堂承包的衛生情況進行管理的呢?

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